20 Aralık Pazar | 10.00 – 18.00 | Cezayir Restaurant Toplantı Salonu (Hayriye Cad. No: 12 Galatasaray, Beyoğlu, İstanbul)
Topluluk destekli tarım projelerini farklı isimlerle ve farklı yöntemlerle hayata geçiren bütün gıda topluluklarına davetimiz var.
Bu yıl 12. sini düzenlediğimiz Yeşil Diyalog toplantısını sizlere ayırdık. Ülkemizin her köşesinde üreticisinden türeticisine, bu hayati meseleyi gündemine alan, uygulayan ya da planlayan sizleri gıda toplulukları formuna davet ediyoruz. Amacımız biraya gelip, birbirimizi daha yakından tanımak, yöntemlerimizi paylaşmak ve geleceğe yönelik planlarımızı oluşturmaktır. Bunun yanı sıra sorunlarımızı konuşmak, çözüm yollarında önerilerimizi paylaşmaktır.
— Facebook etkinlik sayfamızdan gelişmeleri takip edebilirsiniz… —
PROGRAM_______________________
10.00 | 10.45 – Bira Atölyesi *
Emrah Yelboğa
10.45 | 10.50 – Açılış Konuşması
Durukan Dudu – Yeşil Düşünce Derneği
10.50 | 11.45 – Gıda Toplulukları İç İşleyişleri
• Berna Çol – Doğal Besin, Bilinçli Beslenme Grubu, Ankara
• Esin Pamuk – BİTOT, İzmir
• Aytaç Timur – Yeryüzü Derneği Tüketim Birliği, İstanbul
• Gökçe Çoşkun – Ormanevi, Çanakkale
• Abdullah Aysu – MST Topraksız Kır İşçileri Gerçeği
• Asya Saydam – Boğaziçi Mensupları Tüketim Kooperatifi
• Asena Ulus – Yurtdışı Örnekler
11.45 | 12.00 – Ara
12.00 | 13.30 – Paralel Forumlar
• Üreticinin ölçeği
• Üreticinin üretim şekli, arazi yönetimi, türeticinin bilgi alma yolları
• İşleyiş tipleri ve Fiyat Politikası
• Türeticilerin psikolojisi; neden -bazı arkadaşlarımız- gıda topluluğuna katılmıyorlar ?
13.30 | 14.30 – Yemek Arası
14.30 | 15.00 – Film Gösterimi
14.40 | 15.00 – İlgi alanları, bölge ve çalışma alanlarına göre grupların oluşturulması
15.00 | 15.45 – Çalışma grupları
15.45 | 16.00 – Ara
16.00 | 16.45 – Çalışma grupları devam
16.45 | 17.15 – Çıktıların tartışılması ve koordinasyon
17.15 | 17.45 – Veda çayı
* Bira Atölyesi tam saat 10:00’da başlayacak ve tamamlanması 6 saati bulacak. Forum başladığında bir yandan da bira yapım atölyesi devam edecek. Bira atölyesinde doğrudan arpadan fermente ederek yapım gösterilecek, herhangi bir kit kullanılmayacaktır.